ACTUALITES

CONCERT TOT EN DESSERT MAJEUR

Une aventure expérimentale et novatrice Une première en France ! Cet après-midi du jeudi 29 mars 2018 au sein du Lycée Hôtelier de La Rochelle, plus d’une soixantaine de convives, ont dégusté des desserts à l’assiette durant un concert de flutes et percussions du Conservatoire de Musique de La Rochelle. La genèse de ce projet […]

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Palmarès WHERE IS CRAFT 2018

« Where is craft ? », c’est ce que demandait il y a quelque années un directeur photo d’expérience à un réalisateur 3D qui tentait de lui expliquer comment on pouvait réaliser un film grâce à un ordinateur. Pour information, le « craft », c’est le camion-cantine qui, sur un plateau de tournage, devient invariablement le point de ralliement […]

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Aymeric POLLENNE ancien élève de MC Sommellerie remporte le concours de Meilleur Jeune Sommelier d’Angleterre

Vous trouverez ci-dessous un article concernant la victoire d’Aymeric POLLENNE, ancien élève en mention complémentaire sommellerie, victorieux du concours de Meilleur Jeune sommelier d’Angleterre.

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LE LYCEE HOTELIER
 A L’ECOLE DE SALA BAI

Du 1er au 14 mars, une équipe composée de trois professeurs (cuisine, pâtisserie, service), deux étudiants et un apprenti, a séjourné à l’école hôtelière Sala Bai de SIEM REAP, rejointe en milieu de séjour par leur proviseur. Cette collaboration fait suite à une rencontre entre la direction du lycée et une enseignante d’économie de l’Université […]

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Palmarès de Privés de Sortie 2018

Après les Césars… Après les Oscars… Voici venue l’heure d’annoncer le lauréat de PRIVES DE SORTIE, le Prix Inédit Vidéo des Lycéens organisé depuis 6 ans par l’établissement et qui invite chaque année les élèves volontaires, organisés en jurys, à voter pour leur film préféré sorti directement en vidéo l’année précédente. Et cette année, le […]

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Nouveau prix littéraire au LH

Originellement, la bande dessinée était publiée dans la presse, sous forme de feuilleton. Cette pérennité fait ainsi partie de son code génétique. Seulement, depuis, le marché a fortement évolué, particulièrement ces dernières années où nous sommes passés de 500 nouveautés par an il y a deux décennies à 5.000 aujourd’hui. Du coup, noyé dans cette […]

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Oh, mon jardin paysager !

Un beau lycée, c’est aussi une belle cour ! Et oui, il n’y a pas que l’intérieur de l’établissement qui compte : pour offrir un cadre de travail agréable à tous, élèves comme enseignants ou personnels, il ne faut ainsi pas négliger l’extérieur des bâtiments. Et particulièrement les espaces verts, quand il y en a, qui […]

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Annonce du Prix 927 des Lycéens 2018

S’il arrive que les bandes dessinées soient le fruit du talent d’artistes travaillant parallèlement dans le cinéma, celles-ci restent néanmoins minoritaires. En revanche, nombreuses sont celles qui font référence au monde du Septième Art, tant par les univers dépeints que par la façon dont sont découpées les scènes et cadrées les vignettes. Au-delà, dans la […]

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Deux startups du lycée en lice pour le grand prix de la FABRIQUE AVIVA

L’an passé, Yannick Devin, l’animateur culturel du Lycée Hôtelier, a lancé la première WEEKUP, un concours de startups lycéennes rochelaises. L’idée était d’inviter l’ensemble des élèves des lycées volontaires de la ville, le temps d’une semaine, à se regrouper pour développer des projets d’entreprises innovantes. Concrètement, les élèves devaient concevoir par équipe un produit ou […]

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Journée Portes-Ouvertes 2018 : samedi 03 mars 2018

La journée Portes-Ouvertes 2018 se déroulera le samedi 03 mars 2018 à partir de 09h00. Lors de cette journée, vous pourrez découvrir nos locaux et vous renseigner sur les différentes formations proposées dans l’établissement. Les élèves et étudiants ainsi que les enseignants et les membres de l’équipe administrative pourront répondre à toutes vos questions. Vous […]

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