25 janvier 2020

Journée Portes-Ouvertes 2020 : samedi 08 février 2020

Journée Portes-Ouvertes 2020 : samedi 08 février 2020 de 09h00 à 16h00

Lors de cette journée, vous découvrirez nos locaux et vous obtiendrez des renseignements sur les différentes formations proposées dans l’établissement.

Les élèves et étudiants ainsi que les enseignants et les membres de l’équipe administrative répondront à toutes vos questions.

Vous aurez la possibilité de déjeuner dans nos restaurants d’initiation. Le menu proposé est à 25 € boissons comprises.

Nous vous invitions à réserver dès à présent vos repas en contactant la réception au 05 46 44 90 42.

Amuse-bouche

Velouté de courge, émulsion coco, allumette à la carotte

Entrée

Lentille corail façon moussaka, fumet de crustacé aux agrumes, croûton aillé et mesclun,

Cigarette de brick aux herbes épices.

Plat

Mulet en croûte d’avoine, demi-glace de veau, galette de riz en poudre de chorizo,

Choux de Bruxelles, panais, carotte

Dessert

Le ChoKo’Ananas