Ce millésime 2025 se sera vu couronné de succès concernant les concours de sommellerie en Certificat de Spécialisation Sommellerie.

Si Mattéo PACE se classe second à l’issue du concours des Gastronomades fin novembre 2024, il remporte mi-mars en compagnie de Jeanne WEIKOPF le bouclier symbolisant la victoire par équipe au trophée du meilleur sommelier des Terroirs du Sud-Ouest. Jeanne quant à elle s’impose brillamment à la première place en individuel et remporte le titre tant convoité devant 32 autres concurrents.

Fin mars, Justine BONNIN se classe avec brio quant à elle à la seconde place du concours ‘Vocation Sommelier’ organisé par le groupe Campari à l’hôtel de Crillon à Paris.

Enfin, Caroline CERISIER remporte la première place au trophée des sommeliers des terroirs du Pays Nantais début avril en plein cœur du vignoble Nantais.

Bravo à eux pour ces très belles performances à la fois individuelles et collectives qui valorisent leur formation comme leur établissement.
Christophe Martin, Professeur Techniques de Service et de Commercialisation