Nouveau concours dans le paysage de ceux destinés aux élèves sommeliers, le Challenge château Gassier en Provence a connu son épilogue ce mercredi 10 avril au pied de la montagne Saint-Victoire, près d’Aix-en-Provence. L’objectif du Challenge est la mise en avant de la richesse des terroirs de Provence qui sert de fil conducteur tout au…
Concours du Meilleur Sommelier en vin du Sud-Ouest
Louise-Anne Rulhmann, heureuse gagnante du trophée Mumm en sommellerie pour La Rochelle. La finale de ce 15e Trophée Mumm se tenait ce lundi 27 mars 2017 à Reims dans les locaux des Champagnes G.H. Mumm. Après une sélection interrégionale organisée en janvier devant des jurys de professionnels et d’enseignants permettant de désigner les 5 derniers…
Superbe prestation pour le Lycée Hôtelier au Concours du Meilleur Sommelier en vin du Sud-Ouest remporté, lundi 13 mars, par notre établissement. Une sélection de 31 concurrents, tous issus de formation en sommellerie, se sont rencontrés à Marmande (Lot et Garonne) pour s’affronter autour d’épreuves écrites, de dégustation, de techniques de commercialisation, de reconnaissances de…