Journée dense pour les élèves sommeliers de la Rochelle. La matinée débute tôt, nous recevons le conseil des vins du Médoc et son ambassadrice Christine Darmuzey venue nous présenter toute la diversité de la production médocaine. La présentation se conclura par la dégustation de beaux flacons. Parmi ces dernier un St Estèphe ‘Dame de Montrose’…
Le jour de la rentrée, tout élève doit pénétrer dans l’enceinte du lycée en tenue de gala (si celle-ci n’a pas été reçue, une chemise et un pantalon habillés sont requis. Jeans interdit). Les cheveux doivent être propres, coiffés (attachés pour les filles), et ne doivent être ni trop longs ni trop courts. Toutes les…
La Région Nouvelle-Aquitaine a décidé de financer le renouvellement des manuels scolaires pour les élèves des filières générales et technologiques concernés par la réforme du lycée.
En raison de la crise sanitaire, les inscriptions ne pourront pas être organisées en présentiel. Aussi, les dossiers vous seront envoyés par courrier postal. Pour le retour de ces dossiers, les modalités diffèrent selon le niveau et la filière de l’élève.
Vendredi 24 janvier 2020 les étudiants 2 TS MHR Opt A se sont rendus à Cognac au circuit de visite de la Maison Camus pour être accueillis par leur parrain de promotion M Patrick LEGER, directeur général délégué Eaux de Vie et Maitre de chai. De la Rochelle, ils sont venus lui présenter leurs vœux…
Mardi 26 novembre 2019, les étudiants de 2 TS MHR option A se sont déplacés à Bordeaux au salon EXP’HÔTEL : Salon de l’Hôtellerie, de la Restauration et des Métiers de Bouche. Ce salon hôtelier qui a lieu tous les 2 ans présente de nombreux produits mais également les dernières nouveautés en matière d’équipement et de…
Ce mois d’octobre les étudiants de 2 TS MHR option A ont eu l’occasion de visiter la fromagerie de l’Angle Giraud et à cette occasion de fabriquer des fromages de chèvre. Ludovic les a accueillis à la ferme pour leur montrer l’exploitation et avec Igor ils ont pu participer à la fabrication des fromages. De…
A l’occasion du Salon Nautique du Grand Pavois 2019, évènement phare de la rentrée à La Rochelle, les étudiants de 2 TS MHR Option A ont participé à la promotion des produits régionaux sur le stand de la région Nouvelle-Aquitaine. 6 Jours durant, ils ont fait découvrir les spécialités régionales dans un restaurant éphémère et…
Vendredi 14 septembre 2019, a eu lieu au lycée hôtelier de la Rochelle la première rencontre entre la future promotion de BTS MHR 2020 et son parrain de promotion : M Patrick LEGER, Maître de chai et Directeur général délégué aux Eaux de Vie de la Maison de Cognac CAMUS. L’ensemble des étudiants étaient présents…
Le Lycée Hôtelier a plusieurs partenariats avec la Norvège. Un premier partenariat nous permet d’envoyer des élèves en stage dans la région de Sogn og Fjordane. En contrepartie, nous recevons chaque année des étudiants norvégiens qui, après une semaine au lycée effectuent un stage dans les entreprises rochelaises. Leur séjour se termine par une semaine…