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Stage à l’étranger – Section € du Bac Professionnel

L’anglais est désormais indispensable dans l’hôtellerie-restauration et effectuer un stage à l’étranger, c’est la certitude d’enrichir son CV. Voilà pourquoi les élèves de Terminale Bac Pro en Mention Européenne partent chaque année en stage à l’étranger pendant 8 semaines grâce au programme Erasmus+. Depuis plus de 15 ans, nous avons des relations privilégiées avec nos partenaires…

Voyage Edinburgh 2019

Dans le cadre de la Mention Européenne, les élèves de 1ère Bac Pro € effectuent chaque année un voyage à l’étranger. Outre le bain linguistique et la découverte du patrimoine culturel, ce voyage vise à autonomiser les élèves afin qu’ils se sentent plus à l’aise pour effectuer leur stage en entreprise à l’étranger en Terminale….

Calendrier de rentrée 2019-2020

Le jour de la rentrée, tout élève doit pénétrer dans l’enceinte du lycée en tenue de gala (si celle-ci n’a pas été reçue, une chemise et un pantalon habillés sont requis. Jeans interdit). Les cheveux doivent être propres, coiffés (attachés pour les filles), et ne doivent être ni trop longs ni trop courts. Toutes les…

Soirées caritatives Sala Baï

Le Lycée Hôtelier de La Rochelle a accueilli les 26 et 27 mars derniers 284 convives au cours de deux soirées caritatives. Ces deux soirées avaient pour but de récolter des fonds pour soutenir l’école hôtelière de Sala Baï à Siem Reap au Cambodge. Les convives ont eu le plaisir de déguster un menu sur…

Soirées caritatives au LH

Le Lycée Hôtelier de La Rochelle, partenaire de l’école hôtelière de Sala Bai gérée par l’ONG “Agir pour le Cambodge”, organise cette année deux soirées caritatives le mardi 26 et mercredi 27 Mars 2019. En effet, après qu’une délégation du lycée soit allée travailler à SIEM REAP en 2018 à l’école SALA BAI, l’établissement se…

Les légumes moches en marche pour le climat !

Bravo aux élèves de BTS (1TS3) (Quentin Joubert, Irène de Leyris, Léa Serre, Léa Chastel, Tom Salmon, Axel Pineau, Chloé Lostec, Mathis Pousse) pour leur initiative solidaire de lutte contre le gaspillage alimentaire. En partenariat avec l’association “Remplir les ventres pas les poubelles” les fruits et légumes invendus de marchés et supermarchés ont été récupérés…

MC Sommellerie : Séjour pédagogique au Portugal

Les élèves de la mention sommellerie de la Rochelle se sont envolés la semaine dernière en direction du Portugal et plus particulièrement de la ville de Porto et de son fleuve le Douro. L’occasion pour eux de ressentir toute l’âme de la culture portugaise et de se plonger dans les nectars locaux que sont ‘les…

Concours un des meilleurs ouvriers de France Cuisine

Le mercredi 26 et jeudi 27 septembre, le lycée reçoit les demi-finales du prestigieux concours. Retour en photo sur un petit mais enrichissant moment d’échange entre les élèves et les membres du jury étoilé et en col bleu-blanc-rouge !    

Deux médaillés au MAF sommellerie

Deux étudiants en Mention Complémentaire Sommellerie millésime 2017-18 se sont vu remettre les précieuses récompenses après leur participation à l’épreuve du Meilleur Apprenti de France (MAF) classe sommellerie. L’ensemble des épreuves régionales du MAF se sont déroulées en mars dernier dans notre établissement. Laure Granier a remporté la médaille d’Or Départemental ainsi que l’Argent Régional….

« Japanese-toi »

« Japanisez-vous » et rejoignez notre atelier initié par les documentalistes autour de la culture japonaise et des mangas. Passionnés du Japon et des mangas, nous avons participé à des activités organisées (visite librairie, cinéma, langue japonaise…) par les documentalistes tout au long de l’année et nos échanges autour des mangas et d’un petit café. Shoji Mojita…