Avez-vous rencontré des vélos jaunes en ville qui s’arrêtent çà et là devant une tour de la ville, un restaurant ou un bar ?

Ce sont les nouveaux étudiants de MAN du lycée hôtelier qui viennent à la rencontre des professionnels de la restauration en parcourant la ville avec comme guide leurs professeurs Mme et M ETCHEGOYEN ainsi que M LAFONTAINE.
Ils découvrent les sites emblématiques de cette ville touristique afin de pouvoir, comme le veut leur formation, renseigner les clients mais aussi découvrir les différents types de restauration que l’on trouve à La Rochelle.
Au passage dans les différents quartiers, ils ont pu visiter certains établissements, rencontrer et discuter avec les responsables du monde de la restauration, ici découvrir les plus belles terrasses ou là s’entretenir avec un chef barman ou un sommelier. Bientôt, ils rejoindront ces établissements pour une première immersion de 2 semaines de stages en entreprise.